เจ้าหน้าที่ผลิตและควบคุมคุณภาพ
รายละเอียดงาน
- บริหารจัดการและเตรียมความพร้อมของวัตถุดิบ เครื่องจักร อุปกรณ์และกำลังคน สำหรับกระบวนการผลิต
- วางแผน กำกับดูแลและ ควบคุมกระบวนการผลิต ให้เป็นไปตามแผนการผลิต และควบคุมการปฏิบัติงาน การทำความสะอาดเครื่องจักรและอุปกรณ์ เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพตามมาตรฐานและเวลาที่กำหนด
- พัฒนาและปรับปรุงกระบวนการผลิต พร้อมเสนอแนะแนวทางแก้ไขปัญหาอย่างเหมาะสม พร้อมทั้งรายงานต่อผู้บังคับบัญชา
- จัดทำเอกสารในระบบคุณภาพตามมาตรฐาน GHPs & HACCP & HALAL
- กำกับดูแลด้านการปฏิบัติงานโดยคำนึงถึงความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสิ่งแวดล้อมของเพื่อนร่วมงานและผู้ใต้บังคับบัญชา
- ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปตามเป้าหมาย และแผนงานที่กำหนด
- รับมอบหมายงานอื่นๆ จากผู้บังคับบัญชา
คุณสมบัติผู้สมัคร
- วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีการอาหาร วิศวกรรมอาหาร เทคโนโลยีชีวภาพหรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
- มีความรู้ความเข้าใจในระบบคุณภาพตามมาตรฐาน GHPs, HACCP, Halal และ FSSC22000 ฯลฯ
- มีความเป็นผู้นำ อดทน กระตือรือร้นและมีทักษะในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้เป็นอย่างดี
- สามารถทำงานภายใต้สภาวะกดดันได้ และมีการพัฒนาตนเองอยู่เสมอ
- มีความช่างสังเกต มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ และความละเอียดรอบคอบ
- มีความสามารถในการมอบหมายงาน ติดตามงานและให้คำปรึกษาแก่ผู้ใต้บังคับบัญชาได้
- มีทักษะการใช้ภาษาอังกฤษ ในการพูด อ่าน เขียน ได้ในระดับพอใช้ขึ้นไป
- มีความสามารถในการใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรมพื้นฐานได้ดี เช่น MS Word / MS Excel / MS Power Point
- มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมอาหาร ด้านการผลิตที่เกี่ยวข้อง อย่างน้อย 1 ปี
